食べもの– category –

冬が来ません。秋も怪しい。地球が狂っていることを肌で感じるこの頃。野菜が高騰するのもわかる。秋野菜やら冬野菜という名の野菜は消えてしまうのでは？ワタシの畑は...

かき菜・かぶ・ミニ白菜の種を種まき専用ポットに蒔き、芽が出て大きくなって畝に植え替え、良く伸びている苗を残して間引き成長を楽しみにしていたのに、なぜが全て消...

久々に聞くコメ不足。昔むかーーし、国内からコメが消えて、あちらこちらの外国産のお米を買っていた時代がありました。失礼なお話ですが、日本のお米の美味しさを再認...

酷暑という言葉通り、体温に近い温度をたたき出している日々。畑の野菜たちは、すくすく大きくなり、2日に一度の収穫を心がけるも、4日になると、巨大化したヘチマ級な...

田んぼにいると、いろんなことを発見します。四季折々に現れる昆虫や植物から生きる力や育つ力を感じることがある。そして、食べ物の成長過程をあまりにも知らなすぎる...

ナスは3本仕立てで---キュウリは主となるツルをまっすぐ上に伸ばして---スイカは親ヅルから伸びた子ヅルを4本---トマトは脇芽を取りつつ2本程度伸ばしていく予定。だっ...

季節が春を通り越して夏になり、植物たちも陽を浴びてすくすくと育っています。雨が少ないと水分不足になりそうなので、時々水蒔きしながら生育を見守り、コツコツ収穫...

桜が咲いたとたんに、次々と春の花が咲き乱れ、田んぼの風も心地よい春風に変化。周りの田んぼに水が入り、早い田んぼは田植えが終わり、カエルの大合唱とサギたちの楽...

スコーンと春！　と思いきや、三寒四温的な、ちょっと寒いし、ちょっと雨だし、時には夏日だし・・・の繰り返しの春になりました。どちらにしても、氷点下の朝散歩から...

もうすぐ春かと思いきや、毎日突風は吹くし、最高気温が10度以下だったり、今朝だって氷点下1度だったし、雪だるまマークが3月になって増えた気がする。いつまでも冬が...