食べもの– category –

今年は春が遅いのでは？雪がちらちらとよく降るし、風がビュンビュンとよく吹くし。四方八方遮るものがない田んぼは、風がブーンブーンと吹き荒れて、色々なものが飛ば...

年末から長いお休みの方も多かったはず。お休みが長いと日常復帰に時間がかかります。これと言って忙しいわけでもないので、ダラーーーっと好きなことだけしていた日々...

「おめでとうございます」と言いにくい２０２４年のスタートになりました。大きなことはできなくても、小さな支援をしていければ思います。甲辰「きのえたつ」年。成功...

仕事で、生活で、肉体的＜加齢＞にも色々と変化があり、一つの転機だった一年でした。気づけば今日で終わる２０２３年。いろんな方やワンコとの出会いがありました。作...

トレビスは収穫しはじめ、大根は優良な大根を大きく育てるために弱者を抜いて、ほうれん草はなかなか育たず、水菜は第二弾が成長中という暇な冬の畑。でも、暖かくて天...

突然の寒さについていけないのは人間だけ？種まきをしたほうれん草やえんどう豆は、すくすくと芽を出し、ニンニクもタマネギも元気に成長中。寒くても、野菜たちは成長...

種をまいて芽が出るのを楽しみにしている野菜たちの収穫は春。冬野菜は、たぶん紫色のレタスのようなキャベツのようなトレビスと、適当に種をまき散らしたレタスたちと...

朝晩はすっかり秋。空が高くなり、入道雲がイワシ雲に変化。雑草も成長せず、風が心地よい穏やかな田んぼです。少し遅いような気もしますが、そろそろ冬野菜を作ります...

体力勝負の農業において、道具が大事と、非力のワタシはしみじみと実感する日々。次に気になるのは、「土」仕事柄、ワタシの周りには、無農薬とか、オーガニックとか、...

インド原産の木で、全ての部位が食用や薬用に利用できることから「ミラクルツリー」と呼ばれる「モリンガ」７月に種をまいて今では１mほどに成長し、たくさんの葉を茂ら...